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ぐるてれ > 食べログ > 2007年のベストレストラン イタリアン部門

食べログ.comの2007年のベストレストラン イタリアン部門 のランキングです!(2008-04-01放送)



2007年のベストレストラン ジャンル別 イタリアン店 名フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ
2007年のベストレストラン ジャンル別 イタリアン住 所東京都目黒区中目黒4-8-12 ディモーラ中目黒 101
概 要ここを訪れたのは数年前になりますが、後にも先にもない衝撃でした。一品一品に際立つ強烈な個性、どこかで誰かが述べていましたが、まるで「小林」と皿に刻印されているかのよう。食事をしにいったというより、天才の芸術作品を手にとって鑑賞したような気分でした。

2007年のベストレストラン ジャンル別 イタリアン店 名アロマフレスカ
2007年のベストレストラン ジャンル別 イタリアン住 所東京都港区南麻布1-7-31 M TOWER 2F
概 要お料理がおいしいのはもう言うまでもなく 一つ一つのお皿が丁寧で繊細でイタリアンの粋を超えている?日本人好みの味だと思いました。それでいていろいろな意味でおもしろくて楽しませてくれるようなお皿が並びます。お店の雰囲気も温かくて好き。心地よくてこじんまりとした中庭があって。 予約がとり難いのが唯一の難点でしょうか。。。

2007年のベストレストラン ジャンル別 イタリアン店 名シシリヤ
2007年のベストレストラン ジャンル別 イタリアン住 所神奈川県横浜市中区相生町1-7 和同ビル 1F
概 要マルゲリータを食べる。 生地が美味い♪もっちもちで柔らかく噛み心地がすばらしく塩加減も程好い感じ。 焦げも程よく口の中でほんわり香る窯の香り…。 その上に、甘みと酸味のバランスが非常によいトマトソースがたっぷりと乗せられ、 さらに中心付近に適度な量のチーズが乗せられています。 トマトソースとチーズの境目付近に控えめにバジルの葉が添えられています。 こんな生地食べた事有りません。

2007年のベストレストラン ジャンル別 イタリアン店 名オステリア・ヴィンチェロ
2007年のベストレストラン ジャンル別 イタリアン住 所東京都新宿区新宿5-1-13 MOAビル 1F
概 要全体的に何を食べても美味しい。という印象を与えてるくれる素晴らしいお店。 常連さんらしきテーブルと、マスター(?)のやりとりも面白かった。 いけてるオジサマが一人でサクっと夕食をしていたり、女性同士で楽しそうに 会食していたり。オステリアの雰囲気がいい意味でいきているお店。 そんな印象でした。

2007年のベストレストラン ジャンル別 イタリアン店 名ラ・ピッコラ・ターヴォラ
2007年のベストレストラン ジャンル別 イタリアン住 所東京都杉並区永福4-2-4
概 要人気店だけあって、ざわざわしてるけどそれが嫌にならない雰囲気です。 注文はピッツアランチで、マルゲリータを選択。 ピッツアの値段でサラダとドリンクがついてきます。 トマトソースは酸味が効いていてまるでトマトそのもののような味でさらさら。 (あたしの時はソースが少ないということもなく、オリーブオイルと相まって、 切ったらソースが垂れるほどでした) モッツアレラは若干焼き加減が足りないのか、モッツアレラ独特のムチムチした 感じがしたものの、たっぷり乗っていてぴろーんと伸びます。 バジルも野性味あふれてます。横から見たら5センチくらい膨れ上がってそうな耳です。触ると、カリカリではなくふっくら。一口食べるともっちりしています。 すごい弾力真ん中部分はオリーブオイルやトマトソースのせいでしっとりしてるけど、けして切れたりせず、しっかりと形を保っています。その分かなりのボリューム で、夜までお腹いっぱいのままでした。












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