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食べログ.comの２００７年のベストレストラン ジャンル ラーメン部門 のランキングです!(2008-04-03放送)
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 | 店 名 | らーめん桃源 |
 | 住 所 | 神奈川県横浜市港北区樽町2-2-19 アベニールヴァント １Ｆ |
| 概 要 | 塩らーめんと水餃子を注文しました。 貝出汁が凄いスープでした。美味しいです。中太の縮れ麺も旨いんですが、やはりスープが凄くいい。具はチャーシュー2枚、海苔1枚、茎ワカメ、メンマ、蒲鉾、ネギです。 茎ワカメとスープの相性が抜群いい。水餃子はやや辛目の味付けで、スープに絡めるとなお美味しいです。 |
 | 店 名 | こうかいぼう |
 | 住 所 | 東京都江東区深川2-13-10 |
| 概 要 | らーめん６００円を頂きました。典型的な豚骨＋魚介のダブルスープです。 魚介系の香りが食欲を程よく刺激します。チャーシュー、メンマもいけますが、特にスープが絶品でした。魚介を無駄に濃くせず、動物系でしっかり濃度を出して行く、というタイプですね。ちょっとトロッとしたスープがしっかり麺によく絡んで、個人的には好きな味です。 |
 | 店 名 | 麺屋 吉左右 |
 | 住 所 | 東京都江東区東陽1-11-3 |
| 概 要 | このスープは豚骨出汁の割合が濃い、粘度の高いスープですね?。その中にも魚介出汁がしっかり主張し、ものすごく深い味わいを醸し出してます。麺は自家製だそうで太麺のストレート。これがもちもち。この粘度の高いスープに負けていません。スープの塩加減もいい塩梅。チャーシュー、メンマ、のり、ネギと味玉（旨い）。完食完飲！ごちそうさまでした。 |
 | 店 名 | めとき |
 | 住 所 | 東京都渋谷区代々木1-35-1 代々木会館 １Ｆ |
| 概 要 | 久し振りに覗いてみたら、「都合により暫く休みます」の張り紙。 |
 | 店 名 | めとき |
 | 住 所 | 東京都新宿区大久保2-29-8 |
| 概 要 | 大きく分類分けするならば、永福町大勝軒系。デフォでも麺2玉が入り、小盛でも十分なボリューム。がっつりと煮干の風味が出ているスープと表面に浮ぶラードが特徴的。麺は中細の縮れで、オーソドックスなタイプながらも、このスープによく合う。挽肉とあえたメンマや厚切りのチャーシューも美味しい。 |
