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食べログ.comの２００７年のベストレストラン とんかつ部門 のランキングです!(2008-04-02放送)
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 | 店 名 | 幸楽 |
 | 住 所 | 静岡県浜松市中区肴町３１７?１３ |
| 概 要 | お店はやっと人が移動できるほどの狭いカウンターが6?7席のみ。白木のカウンターがちょっとした小料理屋っぽい雰囲気。揚げ上がったカツはサクッサクッと切られた後すぐには供されず、まな板の隅に置かれ、しばらくして後、店主が断面を確認した後に皿に盛られる。しっとり柔らかな肉からはじゅわっと肉汁が溢れ出し、唇が触れたそのわずかな圧力でさえ肉汁がほとばしり、 唇から口の中までうまみ汁でじゅわわっと満たされた！ |
 | 店 名 | 美味小家 |
 | 住 所 | 山梨県甲府市湯村２丁目６?２２ |
| 概 要 | お昼の開店直後に訪問しましたが、次々と地元客らしき方々が次々と入ってくるあたりから、地域の評判店という事が窺い知れます。今回は高座豚ロースかつの上を注文。脂身が苦手になっていたのですが、ここのとんかつは脂身のクセが少なく口の中でふわりととろけ、すっと喉の奥に通っていってしまいます。最後の一口だけ塩をかけていただきましたが、より甘みが際立つようになるので、お肉そのものの味わいが消えかねません。出来るだけ塩はかけない、もしくはあとのほうで使ったほうが良いかも。「一口目はそのままで」という忠告文の意味が改めて分かりました |
 | 店 名 | かつせい |
 | 住 所 | 宮城県仙台市青葉区北目町７?２５ |
| 概 要 | こちらの口コミで、絶大なる支持者達がいるお店です。噂の特ロースかつは、ジューシーで柔らかく、脂身も口の中で溶けるように食べれてしまいます。たっぷりカロリー摂取してしまいましたが、こんなに美味しいとんかつだったらたまには食べたいですね。 |
 | 店 名 | とん太郎 |
 | 住 所 | 東京都杉並区永福3-34-9 |
| 概 要 | 12時半というお昼時、店内はお客さんがいっぱい。カウンターもほぼ満席でしたが、ちょうど3つあるテーブル席の一つが空いていました。他のレビューでみた「ロース特厚」（2625円）も気になったけど、今日はカキフライの日なんだ。食べてみるともうびっくり。こんなジューシーなのは初めて。仄かにミルクの味がして、癖もない感じ。来てよかったｗソースでも食べてみましたが一気にソースの味になってしまうので、僕は軽めのタルタルがおすすめです。 |
 | 店 名 | 塩梅 |
 | 住 所 | 千葉県柏市明原1-2-3 柏田中ビル Ｂ１Ｆ |
| 概 要 | トンカツ塩梅にやって来た。何時も満員なのでって聞いて、昼ごはんを調整し、11時の開店と同時に飛び込むと、既に数組の客。店内は落ち着いた雰囲気。ココはお薦めの【特上ロースかつ定食1900円】を注文した。 程なくすると、まず三種類のお漬物と大盛りのキャベツがやってくる。このキャベツが野菜本来の甘さを残しており、本当に美味しい。メインのカツより先に、バクバク食べてしまった＾＾；そして、待ってました！メインの熱々カツ。一切れをほおりこむ。サック、ジュワーって旨みが口に広がる。塩に付けて食べると、更に旨みが倍増した。幸せ?いっぱいのランチになりました。ご飯がシソご飯だったり、デザートが選べたりと気の利いたサービスも嬉しいです。人気があるのも頷ける店です。 |
